上火：这是一个永远都说不完的健康话题

前天是中国传统24节气中的立冬。原本在这一天应该来个大降温，可以深圳的天，就像小孩的脸，说变就变，温度不升反降，据说今年的深圳，从这天起又恢复到30度以上，可能又没有冬天。对于人体健康来说，没有冬天的季节，不知道究竟是好事，还是坏事。但是隐约总是听到朋友说：冬季是一个容易上火的季节，真的是这样吗？

立冬，按照老祖先的意思，这天是冬季的开始。在北方也许确实如此，而在南方，似乎这个老祖先的定律也不一定准确。冬季天干物燥，对很多人来说，是一个比较难熬的季节，也是一个滋生上火大军的季节。那么冬季上火怎么办？怎么预防冬季上火？

相信很多人都有这样的体会，那就是天气越冷，越容易“上火”。尤其是酸性体质的人群。而冬季上火最常见的症状是：嗓子疼，黄痰，口干口苦，长口疮，便秘等。不少人会觉得上火应该和炎热、辛辣这些词汇相联系。因而觉得夏天似乎更易上火。但是不知道的是，天越冷越容易上火。这是由于秋冬季气温低，人体出汗少，新陈代谢慢，而此时的饮食，又多会选择火锅，羊肉等食物。这些原因都会造成人体上火。其实，保持健康生活方式，才是预防天冷上火的根本法宝。

冬季上火怎么办？正所谓解铃还需系铃人。要降火，首先要找到上火的原因。很多人说秋冬季人体适合大补，因为秋冬季节人体是亏空的，所以很多人喜欢在这个季节进步。但是如果饮食没有节制，容易出现营养过剩，导致消化不良，吸收不畅，虚火过大的上火症状。

冬季，无论是南方还是北方，很多小饭馆，餐厅都会推广麻辣火锅，川味菜，湘菜等，这些菜以辣出名，是非常容易引起上火的，虽然有人说吃辣可以美容，可以养生，可以排毒，甚至补充维生素，但是其对人体正常新陈代谢所带来的负面作用，也是不容小觑的。这时候，为了降火，小编推荐几款靓汤，也许在你冬季吃辣上火的时候，可以派上用场。

下面推荐的两款降火汤，用来对付吃火锅与吃辣完全不是问题，也许这是喝凉茶降火之外的最佳方法了。

其一是海底椰雪耳木瓜百合炖瘦肉汤，这种汤以海底椰与雪耳，百合为原料，适当加一些瘦肉，木瓜，生姜放入炖盅小伙慢炖即可制作靓汤，是清火养阴，降噪止咳的良药呢。

其二，是桔梗橄榄炖瘦肉汤，该款靓汤以桔梗和橄榄、玄参、麦冬为原料，与瘦肉同煮而成，适当放一些中草药，可以使得营养更佳，不仅可以清热毒，还可以祛痰化咳，是食疗解决上火问题的妙方之一呢。

冬季上火吃什么好？也许很多人首先想到的西药、中药之类，很少考虑到通过食疗，或者搭配饮食进行排毒降火，实际上，中医所谓的阴阳平衡，就是指需要搭配饮食，实现营养均衡，只有这样，才是不上火的基本保障。上火，是一个从婴儿到老年都与我们相生相伴的亚健康症状，它就像一个讲不完的故事，更是一个永远都说不完的健康话题。