五行蔬菜汤最早起源于日本,由细胞学博士石立和于1992年研发,94年间在日本大火,之后又传至台湾,新加坡。石立和博士父亲与胞兄均死与癌症,他本身也因胃癌而切除十二指肠,但癌细胞还是转移到了肺部,之后他抛充了现代医学,专心研究自然与草药学,最终他从研究的草药中,发现了五种日常蔬菜的搭配正好应对身体五藏的调理,以“五行”“五色”对人体的“五藏”,即“白萝卜--白”“胡萝卜--红”“牛蒡--黄”“白萝卜叶--青”“干香菇--黑”,正对“肝、心、脾、肺、肾”。下面一起来看下。
肿瘤专家:防癌小秘方——五行蔬菜汤!你知道它的功效吗?
食疗小秘方——五行蔬菜汤
【功效】:养生、防癌,延缓衰老,可强化肾脏,肝脏免疫功能。
【成分】:白萝卜,胡萝卜,牛蒡,白萝卜叶,干香菇。
【做法】: 1、香菇先要用温水泡开,两个小时的时间较为适合泡发香菇。
2、萝卜叶要去除根茎,并且去除掉表面的毛毛。
3、处理好的萝卜叶放入碗中,加入胡椒粉,姜丝和少许的糖揉捏下腌制十分钟左右。
4、香菇此时应该已经发好了,将香菇洗干净去蒂后切丝待用。
5、在砂锅中放入清水,大火烧开后就将胡萝卜放入,盖上盖子后用小火慢慢炖煮大约半小时。
6、等到砂锅中的汤水变白后,胡萝卜已经有些胀开变得软烂后,就倒入香菇丝再煮五分钟。
7、最后放入鲜萝卜叶和姜丝,以及牛蒡再煮段时间就可以了。
五行蔬菜汤的具体功效
五行蔬菜汤可以改善人体的酸性体质,可以提高人体免疫力和抗病毒作用,也就是防癌的作用。食用后可以平衡血液中酸性值,同时加速细胞的活化。降低人体胆固醇,起到清血和改善疲劳的效果。五行蔬菜汤还可以滋养五脏。
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