在抗击雾霾这场战争中，想把吸进去的霾呼出来，对于PM2.5这样的超微颗粒，几乎是不可能，那要怎么办？加强肺脏功能，提高呼吸道纤毛逐污能力，增强呼吸道上皮细胞免疫功能，这个通过努力还是可以得到响应改善的。除了尽量避免呼吸道在无保护状态下暴露于雾霾天气，我们还可以通过健身来增强机体综合免疫力，使“正气存内，邪不可干”也可以通过相应食疗来改善脏腑功能。
马黎
做80、90后自己的药膳
接下来，食材走起来…
材料
白萝卜300g
桔梗6g
排骨 500g，
葱、姜适量
盐少许
准备工作
白萝滚刀切块
桔梗清洗，浸泡20分钟
排骨水焯去浮沫
步骤
将上述备好的排骨和泡好的桔梗连同泡结果的水一同入锅，再加水适量，武火煮开，文火30-45分钟，入切好的萝卜，武火煮开，文火10分钟，关火前佐以少许食盐即可。
萝卜桔梗排骨汤之妙用
［桔梗］苦辛平，归肺经。能开宣肺气，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，或咳痰不爽、胸膈痞闷、咽痛音哑。其辛散苦泄，能开宣肺气而利胸膈咽喉，并有较好的祛痰作用。
［萝卜］王孟英在《随息居饮食谱》记载萝卜生者辛甘凉，能润肺化痰，祛风涤热。熟者甘温，下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，肥健人。
所以这萝卜配桔梗能起到很好的培土生金的作用。
什么是培土生金呢？
我们知道脾与五行中的土密切相关，肺与五行中的金密切相关，而在木、火、土、金、水这五行中，土又能生金，脾土健则肺金强，所以通过补脾就能够很好的起到健肺的作用，熟萝卜本身补脾运食，且萝卜色白，同是也入肺经，合上桔梗开宣肺气，这道家常汤品能起到同时调理肺脾，并且于健脾同时增强肺脏的功能，奏培土生金之效。是雾霾天健脾保肺很好的选择。
本汤适宜人群
尤其适合在雾霾天食用和有呼吸道、咽喉不适的人群
如需长期服用或改变配伍请咨询专业中医师
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