亚健康日报：多吃富含亚精胺可以延年益寿！

在11月14日发表的网络版中，著名的“自然”杂志子刊“自然医学”报道：亚精胺可显著改善小鼠和大鼠的心脏功能，延长寿命。对食用富含亚精胺食物的部分人群调查发现：心脏衰竭等疾病明显减少。

该研究由法国多家实验室合作完成，著名的自噬研究专家Guido Kroemer参与此项研究（Eisenberg T, et al. Cardioprotection and lifespan extension by the natural polyamine spermidine. Nature medicine, 2016, doi: 10.1038/nm.4222）。在2009年，他们曾报道亚精胺（spermidine）具有明显地延长酵母、线虫和果蝇寿命的作用，其机制是改善自噬功能。目前的研究更为深入，把亚精胺的延寿抗衰老作用与心脏疾病联系在一起。亚精胺是精氨酸循环的重要物质，与舒张血管的一氧化氮产生有关。

该研究首先进行小鼠的寿命延长实验，给年龄800天的小鼠（相当于人的老年早期）饮水中添加亚精胺和其前体腐胺（putrescine），从下图中可以明显看到亚精胺的延寿作用，而腐胺没有作用（图c）。

他们观察到给予亚精胺后，明显地改善老年小鼠心脏的线粒体功能，通过线粒体自噬（mitophagy）减少损伤线粒体的数量。通过使用缺失自噬基因ATG5的小鼠证实，亚精胺的延寿抗衰老效应通过增强自噬起作用。

使用盐敏感的大鼠，还发现亚精胺具有降低血压的作用。

另外，在大鼠模型中还发现亚精胺具有抑制肾纤维化的作用。

最后，该研究团队调查了经常吃富含亚精胺食物的人群，发现这些人群的血压和心脏疾病明显减少。

从小鼠到人类的这项研究，加上前几年多项亚精胺改善老年健康的结果，充分表明：亚精胺具有十分明显的延寿抗衰老作用，值得更深入全面的研究。通过比较亚精胺的人群干预效果，精准地确定明显受益的老年个体。
富含亚精胺的食物有玉米、青豆、大豆、全麦等。值得推荐的是在我国淡水中广泛分布的鱼类、号称“水中人参”的泥鳅，富含亚精胺。100克泥鳅中还含有钙29毫克、硒35微克，及较高含量的维生素D、不饱和脂肪酸等有利于健康长寿的营养成分。