莲藕上火吗？莲藕的功效与作用你不得不知

莲藕是居家餐桌上常见的蔬菜之一，那么莲藕上火吗，莲藕应该怎么吃，这些居家常识，相信你一定很想知道，那么就为家人收藏起来吧。

莲藕浑身是宝，无论是莲藕还是莲子，都有非常好的保健功效。而且莲藕性寒，是非常好的降火蔬菜。莲藕不仅对肠胃比较好，而且可以消除淤血，降火排毒。

莲藕加工而成的藕粉，是很多保健品的原料，因为其利于消化，而且可以养血止血，所以非常受市场欢迎。

莲藕不仅可以生吃，炒熟的莲藕由寒性变为温性，能够养胃滋阴，活血益气，其保健功效是不容小觑的。

值得一提的是藕节。藕节对各种出血症状有非常好的缓解作用，无论是吐血，呕血，便血，尿血，都可以起到止血的作用。

莲藕除了可以炒着吃，更可以用于制作美味的汤肴，如莲藕排骨汤，就有非常好的滋阴补阳功效。所以，说莲藕浑身是宝，一点也不为过。

莲藕这么有营养，适合一年四季食用吗？答案是否定的，按照蔬菜需要吃应季的原则，莲藕产出年初的春季，所以适合在春夏之交食用。如果吃反季的莲藕，可能其保健功效就要大打折扣，更可能得不偿失哦，所以，不太建议吃夏秋季的莲藕。

综上所述，与其关注莲藕上火吗这个问题，不如多关注莲藕的生长特性，营养成份，在合适的时候吃合适的蔬菜，不仅不用担心上火的问题，更可以起到意想不到的保健效果呢。