网上曾经流传过一句段子:“终于知道爸爸妈妈为什么从来不挑食了,因为他们买菜的时候从来不买自己不喜欢吃的东西。”虽是笑话,但是一针见血地指出了一个重要问题,很多孩子的挑食偏食,都是跟父母学的。
假如你经常在孩子面前说那个不好吃,那个味道差,会给孩子潜移默化的影响,让他把食物分成三六九等,挑挑拣拣。而且,假如你自己挑食,家里做饭从来不买某些食物。孩子在幼儿园吃到这些陌生食物的时候,也很有可能不接纳。
除了父母的饮食偏好引起孩子挑食之外,家里的食谱过于单调、父母过度骄纵溺爱、孩子不能按时定量进餐的不良饮食习惯等,都是孩子挑食的原因。但不管怎么说,如果孩子长期挑食、厌食,都会严重影响到孩子的生长发育。
上面这些全都是外部原因,现在我们来看内因。相信大家应该知道,内因往往才是最根本的。孩子挑食偏食甚至厌食,根本原因是胃口不好。没食欲的时候,吃东西自然会挑三拣四的,大家自己应该也有体会。
现代营养学认为,缺乏某些微量元素,比如锌,往往会导致孩子食欲不振。因为如果口腔唾液中味觉素含锌量不够,味蕾的敏感度就会降低,孩子会觉得食物没有味道,所以会缺乏食欲。因此,给孩子多吃一些含锌丰富的食物,比如生蚝、瘦肉、鱼类、麦芽、牛奶、花生、芝麻、紫菜、鸡蛋等,可以改善孩子没胃口的症状。
我们中医则认为,孩子胃口不好,主要是因为脾胃运化失常、津液耗伤。所以,应该选择一些有补中益气、健脾养胃的食物给孩子吃,比如粳米、糯米粥等。如果孩子食欲不振的情况比较严重,还需要用鸡内金等中药来帮助消积滞、健脾胃、助消化。因为孩子如果有疳积,也一定会没胃口。
对于胃口素来不好的孩子,建议大家在日常生活中注意给孩子调养脾胃。孩子脾胃运化正常,消化功能强大,不仅不容易出现消化系统疾病,而且胃口也会很好。
这里我给大家两个简单的小偏方,平时食欲不佳的孩子可以经常吃点,能起到开胃的功效。
第一个是无花果。
秋天无花果成熟的季节,直接生吃就效果特别好,每天吃1到2个,能帮孩子强化胃肠,对腹泻和便秘都有调节作用。不过,新鲜的无花果季节性特别强,不好保存。大家可以把它煮成糖水保存起来,经常给孩子喝一点。
第二个是姜汤。
不过这个姜汤跟治疗风寒感冒的姜汤有点不一样,是要加入蜂蜜或者黑糖的。在我国古代民间,这个方子被广泛应用,对于吃不下饭的孩子会有促进食欲的效果。大家不妨一试。
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