冬天越来越冷，
什么也不想干，
只想吃着热腾腾的火锅聊着天儿。
或者就着碳火把烤肉烤得滋滋作响，
夹起一块放进嘴里，
还冒着热气的黄澄澄的肉块，
软嫩酥香，
根本就停不下来！
人是暖和了，
吃也吃爽了，
接下来最烦人的问题就来了——
上火了！
痘痘冒出来了，
口腔溃疡痛得什么也吃不下，
在厕所蹲了半小时还是什么也拉不出来，
牙齿疼得只想打人！
……
针对这一堆的上火症状，折姐为大家收集整理了一些有效去火食方，想要快速降火的朋友赶紧学几招！
川贝母冰糖梨盅
食材：
雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法：
①雪梨洗净。
②川贝母捣碎。
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
④将川贝母分成两份分别放入，也可加入几粒枸杞。
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
⑥在梨盅内加入少许水。
⑦放入蒸锅中。
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
雪梨萝卜汁
食材：
雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
做法：
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜、雪梨切成小块，放到搅拌机里。
③加适量凉开水，放入蜂蜜，搅打。
④倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子会立刻清爽许多。
绿豆粥
食材：
绿豆300g、水适量。
做法：
①绿豆适量。
②洗干净用水泡2个小时，再清洗干净。
③绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
④大火煮开后转小火继续煮，不时搅拌下，别让锅底沾豆。
⑤15分钟左右，软烂了就可以吃了！
枸杞猪肝菠菜粥
食材：
菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入枸杞，出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
清火猪肺汤
食材：
猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
做法：
①将马蹄、淮山去皮，猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核，加适量的水一起先煲。
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净。
③切片放热锅中焯下，出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共煲1.5-2小时即可。
胡萝卜菊花粥
食材：
大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
做法：
①准备好大米、胡萝卜、菊花。
②菊花用水泡发；胡萝卜洗净、切小粒。
③大米洗净，倒入锅中；加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。
④倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。
⑤加入菊花，煮5分钟。
⑥煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖或者油、盐食用。
百合莲子大枣粥
食材：
泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
①前一晚将干百合泡上，第二天早上摘洗干净。
②大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
③枸杞清洗干净备用。
④备好莲子、糯米和大米。
⑤将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水。
⑥设定粥档，开启。
⑦当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去。
⑧趁热搅拌均匀即可。
作为一枚易上火体质的好吃党，上边推荐的这些大部分折姐都亲测过，确实有效。没上火的同学也可以经常做着吃哈，既有营养又不发胖，还都挺好吃的呢~~
如果觉得有用的话，就分享给你的朋友，让大家在这个冬天一起开开心心地吃着火锅聊着天儿吧~~
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