小雪过后，是一年“补虚”的最佳时机。但是，一不小心“火”、“湿热”、“痰”、感冒、腹胀全补来了!
不规律的饮食和生活习惯导致身体里淤积了很多毒素和垃圾。进补时，我们体内的空间被这些垃圾占据着，很难达到进补的效果，反而越补越虚。
你体内有垃圾吗？
怎么知道自己的体内有没有垃圾呢？大家可以对照检测一下身体的三个部位。
1、看舌头
舌苔如果厚腻，就代表体内的毒素是偏重的。
2、看食指
食指走的经络是大肠经，大肠通不通就看这里了。如果通的话，它是光滑、红润、没有杂色的。但是如果不通，食指上就会出现一些青筋，反应肠道的淤滞偏重了。
3、看掌心
掌心如果出现了青色，甚至是青紫色的青筋， 代表身体的肠胃出现了瘀滞。
冬季进补前需要做哪些？
1、欲补先清
冬季阳气收藏于内，垃圾未清再进补，常年被糟蹋怠慢的小脾胃很容易郁热生痰，变成痰湿垃圾，接着就会生“内火”：皮肤干燥、口腔溃疡、便秘……所以在大补之前，最好先清。
➤白玉排毒汁
食材：白萝卜、生姜、蜂蜜
做法：将这些食材放入调理机搅拌，如果担心过凉可以加热后服用。
白萝卜有消食导滞，润肺止咳，解毒生津的作用！蜂蜜通便润肠，生姜祛寒凉。白玉排毒汁缓解冬季饮食过厚，腹部雍滞的状态，清理肠道，为进补打通道路！
2、进补前先补脾胃
如果你有冬季进补计划，最好在进补前先健脾养胃，将脾胃的状态调到最好，以消化吸收补品的精华。
察言观色辨体质
冬季进补也要根据体质以及身体状态来判断，你适合吃什么样的食物。
1、眼睑浮肿：水湿内停
如果你经常发现自己一觉醒来出现了一对肿眼泡，而且伴有疲劳乏力、食欲不振等现象，那就代表你体内的水分代谢出现了异常，水湿滞留在体内。这种情况就要健脾利湿为主，以驱除体内的水湿。
➤茯苓饼
食材：茯苓粉30克、米粉50克、面粉200g，油盐适量。
做法：将面粉与茯苓粉、米粉、盐等混合后，加入油和水和成面团，然后揉成小团，做成饼，每天午餐适用。
茯苓健脾利湿，米粉健脾开胃、促进消化。茯苓饼能很好的健脾去湿，达到预防肿眼泡、食欲不振、肥胖等的作用。
2、嘴唇干裂：津液不足
如果嘴唇干裂起皮，则是津液不足的表现，需要滋阴补水
3、黑眼圈：肾气不足
如果经常出现黑眼圈，且眼睛黯淡无神，则主要是因为肾气不足。
➤栗子玉米煲西施骨
食材：栗子、玉米、胡萝卜、生姜、芡实，西施骨一块。
做法：所有东西丢进锅里加适量水，煲足1-1.5小时即可。可加一点点盐调味。
栗子是“肾之果”，补肾气、强腰膝的。肾气虚、容易腰脚无力，每天生嚼10枚以下生栗子，慢慢咽下，是古人看来非常养肾气的吃法。芡实是固肾气的，一边补一边固，收效会比较踏实。
4、酒糟鼻：肺胃热盛
鼻头光亮、干净，这是脾胃功能较为正常的表现。如果有酒糟鼻，满鼻头都是粉刺，则是肺胃热盛的表现。
➤瓜皮干
食材：冬瓜皮300克，西瓜皮2O克，盐、味精适量
做法:将冬瓜皮、西瓜皮去掉外皮洗净，将二者分别煮熟冷透后切块，置于容器中，再加入适量的盐和味精腌浸12小时后即可。
冬瓜皮性微寒，能利小便，消水肿；西瓜皮，能祛暑利水，清热凉血。二药具有导热下行、清降肺热的功效。
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