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田建华、易磊主编的《怎么吃不上火》从实际出发，从怎么吃不上火以及上火了怎么吃的角度，对不同脏火的主要表现，即“火象”进行说明的同时，分门别类又富有针对性地说明了每种脏火该如何用食物调治，不仅方便读者了解不同食物的配伍方法，还为大家提供了一些实实在在的饮食降火的良方，让读者熟悉不同食物性味的同时，得心应手地用食疗防治上火，吃出健康。
作者简介
田建华，主任医师，现就职于河南省安阳市人民医院，任中医科主任、副教授。田主任从事中医内科工作已30多年，积累了丰富的临床经验。擅长中西医结合诊疗，以及中医食疗和现代营养学方法，综合治疗疑难杂症。曾发表医学论文40余篇，出版医学专著9部。获河南省卫生厅科技成果奖１项、安阳市科技成果奖３项、国家发明专利１项。
《怎么吃不上火》目 录
第一章 上火，听听中医怎么说
有火则生，身体不可一日无火
火分虚实，清热败火看准再下手
水果、蔬菜是最好的“灭火剂”
“对号入座”，不同体质吃不同水果
凉茶“灭火”，适合自己的才最好
因人而异，不同人上火用药不同
上、中、下三焦：部位不同，用药不同
解毒清心，五种方法教你熬煮绿豆汤
第二章 问一声，邪火你从哪里来
追根溯源，人是怎么上邪火的
膏粱厚味，肉吃多了“火”自生
童子不衣裘帛，皮毛丝棉生肺热
七七任脉虚，女子切子宫切出一身火
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