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营养与保健系列·新健康大系。你知道茄子可以止血消肿、预防血管破裂?蒲瓜能够强健骨骼和牙齿,还有防癌的功效?丝瓜可以凉血、解热毒、活血脉?茭白笋富含维生素A、C,对促进新陈代谢及人体组织再生有很好的帮助……
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在快乐节奏的工作生活中,您身体容易燥热,特别是火气大的炎炎夏日,您不需忍受不习惯的药草味,《蔬食四季补》不使用任何药材,完全教您如何利用自然、获取各种蔬食,搭配肉类海鲜,将食材本身即具备的食疗效果完全发挥。茄子、蒲瓜、丝瓜、笋、菜豆、苦瓜等50余道降火祛热佳肴,让紧张燥热的身体也能清凉、健康、无负担。
目 录
酱烧紫茄
蒲瓜排骨汤
桂竹烧福菜
牛肉末炒酸豆
蒲瓜水饺
鱼香金钱饼
宁式红焖苦瓜
丝瓜面线
麻辣豇豆
XO酱茄子海鲜煲
乳酪海鲜笋
田鸡烧蒲
红焖桂竹
茭白笋蛋饼
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