孔繁祥“不上火”的养生大智慧

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本书通过对上班族生活习惯、工作方式、日常饮食等方面的分析，结合中医理论与养生知识，及编者多年来的临床实践，用浅显易懂的语言，向读者介绍了一系列防治办公室上班族“上火”问题的方法。本书介绍的方法取材方便，简单易行，效果显著，无不良反应，是办公室上班族不可多得的养生参考读物。

作者简介

孔繁祥，副主任医师，中医内科专家，京城四大名医施今墨传人索延昌先生的亲授弟子。孔教授数十年如一日地潜心研究中医理论及内科临床，先后在各类中医期刊发表《百合枣仁汤治疗妇女更年期综合症》、《通栓散治疗脑血栓的临床药理作用》、《高脂血症的临床分型治疗体会》、《论糖尿病的病机特点及临床分型治疗》等多篇论文，擅长治疗心血管疾病、高脂血症、糖尿病、胃肠病、肝胆病等内科疑难杂症。从医30余年来，孔教授以精湛的医术、高尚的医德活人无数，深得广大患者的信赖。

执业医师资格编码：141110106000390

目　　录

第一章 “不上火”的养生大智慧，人人适用

智慧一： 人体离不开“火”，平衡阴阳保证“火”不泛滥
智慧二：实火当清泻，虚火当清养
智慧三： 适当吃凉性食物，对症用寒性药物
智慧四： 慎防寒凉过度，提防温热助火
智慧五： 久湿也会生热，防“火”要注意祛湿

第二章 “上班族”缘何成了“火”的宠儿

压力过大易上火
肥甘厚味应酬多，引“火”上身不用说
熬夜，无异于“火”上浇油
都市快餐族，火气来得快
方便面哄饱了肚子，却给身体添了把火
烧烤配冷饮，爽了嘴巴，“火”了全身
没工夫喝水，体内“火险”指数自然高

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中医学所说的“火”是人的元阳，有“火”人才能够生存。当人阴阳平衡，身体健康时，“火’？负责给身体提供动力，让人富有活力。而一旦阴阳失衡，“火”就会蔓延成灾，导致身体出现各种上火症状。善于烹饪的人都知道，要把菜做好，把握好火候十分重要。火太大，菜就会变得很干很柴，甚至会煳锅；而火太小，菜就可能会夹生。我们身体内的“火”同样如此。人体的火就是人的阳气。阳气不足时，人就会变得畏寒体弱，体温偏低，失去了生命活力。可是一旦阳气亢奋，就会变成一股邪火，消耗人体的津液，让人体出现红、肿、热、痛等“上火”现象。只有把“火”维持在一个不大不小的状态下，人才能既保持正常的体温，拥有活力，又不会发热上火。

而这种火不大不小的状态就是阴阳平衡的状态。火属阳，有温热、明亮、上升的特点，而水属阴，有寒冷、晦暗、下降的特点，要阴阳平衡，也就是要水火相济。我们生活里常说“水火不容”，但在我们的身体里，水火之间却是相互配合的。身体的水得到了火的温濡而不寒，而火得到水的制约而不燥。当身体不寒不燥时，人的身体功能才能够强盛。很多上班族容易出现上火的情况，就是身体出现了阴阳失衡的状态，平衡阴阳才能保证不上火。如果仔细观察周围的人，就会发现上火的情况也是因人而异的。有些人动不动就上火，有些人却很少上火。即使是同一个人，在身体状态较好时，就不容易上火，而一旦身体情况稍差，一遇到季节交替，往往就会出现上火的情况。

这就说明上火是和人的身体状况分不开的。只要注意调理，把身体维持在一个阴阳平衡的状态，火就不容易泛滥。由于上班族多工作忙碌、生活不规律，身体或多或少总会有一些偏差，要避免上火，就要注意及时调理。有些人天生处于阴虚阳亢的状态，他们很容易上火，稍不注意身体的火苗就要蔓延成火灾。这些人一方面要注意补充身体的“水”，多吃些滋阴的食物，另一方面则要注意扑救一下过旺的火气，适当清火，这样就能把身体调回阴阳平衡的状态。而有些人则长时间处于阳虚火力不足的状态，这些人则要注意补足身体的阳气，给不足的“火”添一把柴，这样才能让火更充足。平衡阴阳所需要的原料就是食物。爱上火的上班族只要根据自己的身体状态选择不同的食物，就能改变身体阴阳的偏颇。例如，给阴虚的身体选择滋阴清热的凉性食物，给阳虚的身体选择助阳生热的温性食物。

这样就可以把生命之火调理得旺而不过，让身体更富有健康活力。其实，我们所说的阴阳平衡并不是说每时每刻都像天平一样，维持绝对的平衡。这对于每个人来说，都是很困难的。只要能够在总体状态上维持平衡，身体状态就会比较好。可是，上班族体内的“火”却常常会得到一些“外援”，很容易打破这种平衡。很多上班族有熬夜的习惯，经常工作到很晚。夜晚属阴，如果到了晚上还不休息，一直活动，身体的阴气就会过度消耗，从而伤及阴分，让阳气显得相对过剩，出现虚火。如果这时候还不注意，再吃些燥热的食物，就会像火上浇油一般，让身体的火一发不可收拾，出现口舌生疮、咽喉肿痛的症状。还有的上班族因为工作紧张，情绪也很不稳定，遇到一点小事就会变得焦躁，甚至大发脾气，这也会助长身体的火气，让身体的平衡被打破。我们身体的阴阳两面，其实就像是一对夫妻，虽然经常会有一些小吵小闹，但只要相互体谅，共依共存，就会相处和睦。

如果一方过于强势，就需要一些外在的调节，否则两个人无法和睦，这个家庭也就岌岌可危。而对于我们的身体来说，这种外在的调节，就是生活方式上的一些调整。要避免经常上火，首先要保持规律的生活习惯，该吃饭的时候吃饭，该睡觉的时候睡觉，用餐要定时定量。不要因为工作忙碌就随意放弃一顿饭，也不要因为喜欢某种食物而暴饮暴食。这样身体就能够维持在一个平和的状态，不会过饥过饱，也不会过度疲劳。其次，饮食上要注意寒热平衡。吃太多寒凉清火的食物，或吃太多温热助火的食物，都是不对的。不要给身体阴阳的任何一方提供支援，以免打破身体的平衡。只有在必须时，才提供必要的援助。饮食种类要尽量丰富多样，才更有助于阴阳平衡。还有，很重要的一点就是要保持好心情。稳定愉快的情绪是身体最好的灭火器。

心情好，人就会处于健康、舒适的状态，也不会产生阴阳不调。智慧二：实火当清泻，虚火当清养上火都是阴阳失调引起的，有实火和虚火之分。很多人上火后一味清泻，不但灭不了身体的火，反而会伤及正气。所以，在改善自己的上火症状时，首先要分清虚实，实则泻之，虚则补之，才能够收到好的效果。在我国南方的城市，凉茶铺子遍地都是。很多人喝凉茶已经成为一种习惯，每天都要喝上一杯，甚至要喝很多杯。而一旦出现上火的情况，口干口苦、咽喉肿痛时，更是会喝更多的凉茶。有些人喝过凉茶之后，感觉很舒服，上火的情况也有缓解；有些人却感觉喝完之后，不但上火没有减轻，胃口也变得很差。

很多人不明白其中的原因，其实，问题就在于没有辨别清楚自己是实火还是虚火。很多人对于上火之后的调理有所误解，认为既然上火了就要注意清热泻火，所以会自作主张吃些泻火的药物，如牛黄解毒片、三黄片等。这些药物都是寒凉之物，对于实火有不错的改善作用，可如果是虚火，用这些药物反而会让身体更加虚弱。中医治疗讲究“实则泻之，虚则补之”，对上火后的调理也同样如此。那么，上班一族该怎样辨别自己是实火还是虚火呢？其实，辨别的方法也很简单，虽然同为上火，但两者的症状还是不同的。P2-P5